Алкоголь помог выжить предкам человека

Толерантность к алкоголю помогла спасти предков человека от вымирания: эта способность позволяла есть лежалые фрукты.

Больше по теме: Под Брянском найдено древнее святилище

Предки человека ели фрукты, которые долгое время пролежали на земле и начали выделять этиловый спирт. Ученые из Эксетерского университета заявили о том, что усваивание алкоголя организмом могло помочь выжить предкам человека и уберегло их от вымирания.

Предки человека

Отмечается, что около 10 миллионов лет назад предки человека конкурировали за выживание с другими обезьянами и проигрывали последним, которые были способны есть и переваривать незрелые фрукты. Вместе с тем, минимум одна линия человекообразных обезьян все-таки смогла выжить благодаря способности усваивать перезревшие фрукты, в которых уже начал появляться спирт. Обезьяны не могут усваивать этанол, поэтому новый источник питания мог стать решающим в выживании наших предков.

Алкоголь

«Даже сегодня мы видим, как большие человекообразные обезьяны едят ферментированные фрукты и пьют пальмовое вино, произведенное человеком», —  отмечают ученые. «Интересно то, что уровень алкоголя в упавших фруктах составляет 1-4%, то есть, на уровне со слабым пивом. Но большая часть алкоголя, которую потребляют современные люди гораздо крепче. Возможно, как и в вопросе с солью и сахаром, дело не в самой субстанции, а в доступе к ней», — отметил один из авторов исследования Ким Хокингс.

Читайте также: Обнаружен старейший в мире храм