Гороскоп на 13 июля 2020: что обещают звезды знакам Зодиака

Гороскоп на 13 июля 2020: что обещают звезды знакам Зодиака

Собор Святой Софии в Стамбуле официально стал мечетью

Собор Святой Софии в Стамбуле официально стал мечетью

В iOS случился массовый сбой в работе приложений: названа причина

В iOS случился массовый сбой в работе приложений: названа причина

В Мексике загорелся самолет с кокаином: видео крушения

В Мексике загорелся самолет с кокаином: видео крушения

В пермском МФЦ начал работать первый в России человекоподобный робот

В пермском МФЦ начал работать первый в России человекоподобный робот

Лига чемпионов 2020: опубликованы результаты жеребьевки 1/4 и 1/2 финала

Лига чемпионов 2020: опубликованы результаты жеребьевки 1/4 и 1/2 финала

Разгрузочные дни: польза и вред для организма

Разгрузочные дни: польза и вред для организма

Формула-1 в России: названа дата проведения

Формула-1 в России: названа дата проведения

Посольство Китая заявило о новом опасном вирусе на территории Казахстана

Посольство Китая заявило о новом опасном вирусе на территории Казахстана

Может ли коронавирус передаваться через воду: заключение Роспотребнадзора

Может ли коронавирус передаваться через воду: заключение Роспотребнадзора

Коронавирус: в России число смертей превысило 11 000

Коронавирус: в России число смертей превысило 11 000

Российская вакцина от коронавируса: в Минобороны поделились результатами испытаний

Российская вакцина от коронавируса: в Минобороны поделились результатами испытаний

В Роскачестве раскрыли правду о глютене: польза или вред

В Роскачестве раскрыли правду о глютене: польза или вред

Самоубийство мэра Сеула: что было в предсмертной записке

Самоубийство мэра Сеула: что было в предсмертной записке

Задержание Сергея Фургала: подозреваемый в организации убийств не признал вину

Задержание Сергея Фургала: подозреваемый в организации убийств не признал вину

Как сделать свою жизнь интересной и разнообразной: советы психолога

Как сделать свою жизнь интересной и разнообразной: советы психолога

Только начало: главный инфекционист США дал тревожный прогноз о пандемии коронавируса

Только начало: главный инфекционист США дал тревожный прогноз о пандемии коронавируса

PayPal объявила о серьезных изменениях для российских пользователей

PayPal объявила о серьезных изменениях для российских пользователей

Юрий Стоянов и Илья Олейник: как два друга создали лучшую юмористическую телепередачу 90-х

Юрий Стоянов и Илья Олейник: как два друга создали лучшую юмористическую телепередачу 90-х

Как пройдет 1 сентября в школах России: в Минпросвещения дали ответ

Как пройдет 1 сентября в школах России: в Минпросвещения дали ответ

Какие праздники отмечают в России и мире 10 июля 2020

Какие праздники отмечают в России и мире 10 июля 2020

В Южной Корее мэр Сеула погиб при загадочных обстоятельствах: подробности

В Южной Корее мэр Сеула погиб при загадочных обстоятельствах: подробности

Астрологический прогноз на неделю 13-19 июля для всех знаков

Астрологический прогноз на неделю 13-19 июля для всех знаков

Что обещают звезды 10 июля 2020 знакам Зодиака

Что обещают звезды 10 июля 2020 знакам Зодиака

В Москве снимут ряд ограничений по коронавирусу: список

В Москве снимут ряд ограничений по коронавирусу: список

Безглютеновая выпечка: польза и лучшие рецепты

1 месяц назад

Безглютеновая выпечка: польза и лучшие рецепты

Безглютеновая выпечка – идеальный вариант для всех тех, кто не может отказать себе в сладких булочках и печеньках, но хочет скинуть лишний вес или хотя бы есть любимые лакомства и не поправляться. В чем польза безглютеновой выпечки и как ее приготовить – далее в нашей статье.

Читайте также:  Десерты без сахара и муки: 5 простых и полезных рецептов

Польза безглютеновой выпечки

Содержайшийся в злаках белок, который в народе называют клетковиной, и есть тот самый глютен. Он приводит к набору веса и в отдельных случаях негативно влияет на пищеварительную систему в целом. Именно поэтому диетологи и врачи часто рекомендуют уменьшить в рационе количество блюд из теста. Но как быть тем, кто и дня не может прожить без хлеба и любимой булочки, и при этом хочет оставаться стройным и здоровым. Решение есть – это безглютненовые десерты и выпечка. Предлагаем вам несколько рецептов вкусной выпечки без глютена.

Кокосовое печенье 

Ингредиенты: какао – 2 ст.л, мед – 60 г, яйцо – 1 шт., кокосовая стружка – 60 г. Особенностью этого рецепта является то, что печенья готовятся без глютена и масла. Для приготовления нужно в одной посудине смешать какао с кокосовой стружкой, а в другой яйцо с медом. Затем полученную яично-медовую смесь добавить в кокосово-шоколадную и хорошенько взбить. Из полученной массы нужно слепить печеньки среднего размера и отправить их в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.

Безглютеновая выпечка: польза и лучшие рецепты

Гречневое печенье с медом

Ингредиенты: перепелиные яйца – 6 шт., сахар – 50 г, гречишный мед – 70 г, гречневая мука – 170 г.

Все ингредиенты нужно смешать и хорошенько помять, чтобы тесто было упругим, но не твердым. После этого накрыть тесто влажной тканью и оставить на полчаса. Затем из теста сделать кружочки, для этого можно использовать стакан, и отправить их в разогретую до 160 градусов духовку, примерно на 20 минут. Подавать гречневые печенья особенно хорошо с чаем, кофе или молоком.

Безглютеновая выпечка: польза и лучшие рецепты

Тыквенный пирог

Ингредиенты для теста: миндальная мука – 150 г, кокосовое масло – 2 ст. л, мед – 1 ст. л и одно яйцо. Смешайте все ингредиенты и оставьте тесто под влажным полотенцем на полчаса.

Ингредиенты для начинки: свежая тыква – 400 г, яйца – 2 шт., кокосовое молоко – 4 ст. л, мед – 4 ст. л, щепотка корицы и соли. Тыкву необходимо натереть на терке, добавить к ней все остальные ингредиенты и хорошенько перемешать.

Готовое тесто нужно выложить в силиконовую фому для выпечки и вылить в него начинку. Затем отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 50-60 минут. При желании пирог можно украсить фруктами и сливками.

Безглютеновая выпечка: польза и лучшие рецепты

Овсяное печенье с творогом

Ингредиенты: творог – 100 г, овсяные хлопья – 100 г, сахар – 100 г, разрыхритель – 1 ч. л, яйцо – 1 ч. л, сливочное масло – 30 г, корица – 10 г.

Хлопья нужно смешать с яйцом, разрыхрителем, сахаром и корицей. Тщательно все перемешать и затем добавить творог и размягченное сливочное масло. Затем взбить все миксером и слепить из готовой массы небольшие шарики. Выложить их на противень, предварительно застеленный фольгой или бумагой для выпечки, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут.

Безглютеновая выпечка: польза и лучшие рецепты

Овсяное печенье с блоками

Ингредиенты: овсяные хлопья — 250 г, яблоко – 1 шт.6 сливочное масло или маргарин – 100 г, сахар – 100 г, мед – 100 г, орехи – 2 ст. л, изюм – треть стакана, вода – 2 ст. ложки.

Первоначально нужно растопить сливочное масло и добавить к нему сахар и мед. Массу нужно довести на огне до однородного состояния.

Затем нарезать яблоко кусочками, смешать их вместе с изюмом, орехами и остальными ингредиентами и добавить к растопленной смесе.

Полученную массу нужно выложить на предварительно застеленный бумагой для выпечки противень и отправить в духовку (18- градусов) на 20 минут. После этого корж нужно порезать на ровные кусочки и дать ему остыть.

Безглютеновая выпечка: польза и лучшие рецепты

Напомним, что назван самый низкокалорийный алкогольный напиток.