В Астраханской области вывели белый арбуз с необычным вкусом

Селекционеры из Астраханской области вывели белый арбуз с необычным вкусом: ягода имеет привкус ванили и миндаля. На это у специалистов ушло около 15 лет.

Об этом 28 июля 2020 года сообщила Газета.ру со ссылкой на РИА Новости.

Эксперты отметили, что выведенный плод обладает антиаллергенными свойствами. «В привычных всем арбузах… содержится ликопин – вещество, которое часто вызывает аллергию… А здесь красители практически отсутствуют, то есть белый арбуз должен быть еще безопаснее, аллергию вызывать нечему», – рассказал директор селекционно-семеноводческого предприятия «Мастер семя» Артем Соколов.

Читайте также: Российским ученым удалось получить антитела к коронавирусу

На создание уникального белого арбуза у ученых ушло около 15 лет. В конце августа его отправят на экспертизу, после чего ягода, вероятно, получит государственную регистрацию. Таким образом, белые арбузы могут появиться в продаже уже летом 2021 года.

Новостной портал Прожектор напомнил, что в Астраханской области ранее вывели еще два сорта арбуза – желтый и красный без косточек. 

В то же время селекционеры из Новосибирска выводят новые сорта овощей.

Напомним, что в России начали разработку вакцины от коронавируса для животных. Она поможет избежать массового заражения животных на фермах, как это случилось в Дании и Голландии.